nachdem mein enkerl beim mörwald als koch viel gelernt hat, der aber in krems war und die fahrt krems wien zu beschwerlich war ist er jetzt beim plachutta, bekannt für seinen tafelspitz. er ist dort chef de partie, hat sich ziemlich hochgearbeitet. plachutta ist bekannt für den speiseplan unseres kaisers.
Tafelspitz mache ich auch ab und zu dieses Fleisch muss mit sehr viel Aufmerksamkeit und Vorsicht zubereitet werden. Ich liebe es. Eine sehr gute Speisekarte, gefällt mir!
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SERVUSFREUNDE-SCHREIBFREUNDE
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20.05.2024 04:55 (zuletzt bearbeitet: 20.05.2024 04:58)
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