Die Moro'sche Karottensuppe ist eine Karottensuppe aus Möhren, Wasser und Salz. Die erstmals von Ernst Moro Anfang des 20. Jahrhunderts publizierte Suppe wird als Schonkost bei Durchfallerkrankungen verabreicht und hat mikrobiologische Wirkung.
Quelle: Wikipedia
Aber gestern kam mir was entgegen von uralten Rezepten, die wohl aussterben, weil sie keiner mehr kennt: